Cantine Belmesseri – Terre dei Chiosi 2021
(vermentino; €13) – Valle del Verde, Pontremoli.
Dalla caparbietà di Giuseppe Balestra, che ha iniziato il mestiere di vignaiolo con spirito da etnologo per poi trasformarlo in una infatuazione totalizzante, ecco una rigorosa trasposizione in chiave varietale del potenziale espressivo del Vermentino se ricavato da zone fresche. E’ sferzante, dinamico, ritmato, con riflessi balsamici e agrumati screziati da un sopportabile fondo vegetale: la perizia formale non ne lede il carattere.
Fernando Pardini